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西盟味道丨牛苦肠稀饭

来源：西盟县融媒体中心通讯员石玉花文/视频　时间：2024-07-04　阅读：

牛苦肠稀饭是西盟佤族的特色稀饭之一，用熏制牛粉（苦）肠、干巴、糙米，配以蒜、佤山辣、香芫荽等一同煮，煮好的稀饭苦中带甜，配上香辣的舂佐料，又辣又过瘾，好吃的根本停不下来！

本文来源：西盟县融媒体中心通讯员石玉花文/视频　

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