西盟是《阿佤人民唱新歌》的诞生地，被誉为“人类童年·西盟佤部落”，是令人向往的诗和远方!

走吧，背上行囊、带上家人，来一次说走就走的旅行!

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今天为大家推荐

羊奶果煮鸡

每年的3、4月份，是羊奶果成熟的旺季。山野间、小路旁、后院里，红色、青色、黄色的羊奶果缀满枝头，果实在阳光的照耀下显得更加鲜艳，令人垂涎欲滴。

因为口感偏酸，大家习惯用胡辣子或白糖拌着吃，但你们不知道的是，它还能做出另一种美味的佳肴—羊奶果煮鸡。

将新鲜的果实从树上摘下后，洗净放置一旁备用;再把处理好的鸡肉切分至合适的大小，配上小米辣、姜、蒜，一切已准备就绪。

小米辣、姜、蒜先下锅，待油底已有佐料的香味后便可下鸡肉，将鸡肉炒至八分熟后再下羊奶果，翻炒3-5分钟后加水熬煮，煮至大约40分钟即可出锅，最后撒上葱和香菜，这道美味的羊奶果煮鸡就可以上桌啦!

金黄的鸡油中点缀着红绿相间的美丽，第一口汤喝下去，你就能感受到味蕾的觉醒，果子的酸爽与鸡肉的鲜美完美结合，这春宴中独有的佳肴已成为下饭神器，快来西盟吧，我们随时为您把饭添满!