炎炎夏日，不如来西盟寻觅木姜子干巴丝这份山野美味。将野生木姜子洗净备用，炭火烘烤的牛干巴用木槌敲松软，撕成细丝，加入胡萝卜丝、新鲜木姜子、芫荽、辣椒等蔬菜和作料抓拌均匀，即可食用。山野中的“香气精灵”与带有碳火香气的干巴丝搭配在一起，简直就是夏日的开胃“神器”。