冬日暖阳，咖香水暖。为进一步提升地方特色，丰富民众休闲活动，结合当地民族特色风情，推广西盟县优秀咖啡文化。2月4日，西盟县举办首届全民手冲咖啡擂台赛，百余名咖啡爱好者在比赛现场摩拳擦掌，共同切磋咖啡冲泡技艺。

比赛由西盟县文化和旅游局、昕艺咖啡主办，西盟县茶特中心、西盟县总工会协办。比赛前民族文化工作队为大家表演了《甩发舞》《打猎舞》等佤族特色歌舞节目，吸引了众多群众驻足观看，整个赛场洋溢着火热的氛围。

比赛采取现场报名的方式进行，以5人为一组，各位参赛选手参照评委示范、井然有序地进行咖啡冲泡，评委们认真的在冲泡桌旁监督着，目测着选手们冲泡咖啡的过程是否符合规范，一颗颗香脆的豆子在选手们魔幻般操作中，最终都变成了一杯杯香醇的咖啡。10分钟后，工作人员将选手们冲泡出的咖啡打乱顺序放置在评选台上，由5位评委逐一品尝，共同投票作出选手排名，最后再由颁奖嘉宾为选手颁发精美奖品。

本次全民手冲咖啡擂台赛的顺利举行，不仅为西盟县本土增添了浓厚的咖啡氛围，更吸引了来自不同地方的咖啡爱好者。在一轮又一轮的比赛中，咖啡文化与民族特色巧妙融合，咖啡香气和西盟的魅力相互交织，给参加活动的每一位咖啡爱好者都带来了全新的体验。

“第一次看到咖啡豆是如何变成咖啡的，觉得挺好玩的，就报名体验了一下咖啡冲泡，我觉得很有意思。以后空闲的时间，我会多和朋友、家人们一起品尝咖啡，学习更多咖啡文化。”勐梭镇班姆村村民二妹说。

“我觉得咖啡的冲泡过程其实很有趣，以后我很想多去了解咖啡文化。”勐梭社区居民李富宇说。