初冬的风掠过滇西南的群山，西盟县的林海依旧铺展着浓绿。此时正是坚果树冬季养护的关键期，在中课镇班箐村的1600亩澳洲坚果基地里，管护员的身影在林间穿梭，认真完成着精准施肥、科学修枝等管护工作，为来年的硕果盈枝积蓄力量。

“两个月施一次肥，枝丫剪得匀，结果季的产量就能再往上提。”基地管护员罗师傅手握锄头，先仔细清除果树根部的杂草，再用剪刀疏除过密的枝条，最后沿着树荫覆盖的最大范围，均匀撒下一层混合肥料。俯身细看，肥料中夹杂着细碎的坚果壳，“这是我们坚果加工厂的‘循环肥’，把加工废料做成有机肥，既环保又养树，还能降低成本。”

在云南好仁坚果开发有限公司加工厂内，机器轰鸣声持续奏响。虽已过新果集中采收期，但生产线仍在全速运转。青果脱皮机大口“吞”进鲜果，传送带匀速输送出棕亮饱满的果实；清洗池内水花飞溅，洗去泥沙杂质；分色机精准筛拣，分拣出大小均匀的果实；烘烤车间里，诱人的焦香弥漫，将坚果的天然醇香层层激发。

“县内各基地及周边货源，我们厂今年共收购了2700吨鲜果，加工好的坚果正陆续发往全国各地。”厂长邵前远言语间满是底气。这份底气，来自今年西盟坚果的“新名片”——富硒。

西盟99.9%的国土面积为山地，独特的立体气候造就了充足的光、热、水资源，肥沃的土壤里藏着自然的馈赠。作为云南省农业农村厅的定点帮扶地区，2021年就有专家检测发现，西盟县土壤硒含量丰富，在这样的生态环境中生长，澳洲坚果自然富集了硒这一人体必需的微量元素。

“硒元素有一定的抗氧化效果，是公认的‘健康元素’。”公司总经理韩成操介绍，“我们将产品送往专业机构检测后，数据明确证实了西盟坚果的富硒属性，这让我们在全国坚果市场中占据了差异化优势。”如今，西盟坚果已成功获得富硒认证，为这份“山地瑰宝”贴上了权威品质标签。

这份亮眼成绩的背后，离不开沪滇协作的强力支撑。近年来，西盟立足山地资源优势，从种植、加工、销售三端协同发力：种植端推广科学管护技术，稳步扩大种植规模；加工端培育龙头企业，升级全自动生产线，持续提升产品品质；销售端搭建线上线下融合的销售网络，不断拓宽市场渠道。

“县属国企+合作企业+村集体+农户”的合作模式，让农户深度参与产业发展。截至目前，全县坚果种植总面积达5.2万亩，挂果面积1.3479万亩，2024年总产量927吨（干果），产值1668万元，带动6250户农户户均增收0.2万元；2025年预计产量971吨（干果），产值将达1747万元。一颗小小的坚果，真正长成了农户手中的“致富果”。

“以前都是外出打工，现在守着自家的果树就能挣钱。如今又有了‘富硒’招牌，收入再增一番应该不是问题，我们扩种的想法也更坚定了！”新厂镇永广村农户艾嘎乱的脸上满是笑容。

从坚果基地里的悉心培育，到加工厂里的精工细作，再到全国市场的口碑相传，西盟富硒坚果承载着山民的期盼，也见证着沪滇协作的丰硕成效。带着自然的馈赠与权威的认证，这颗来自滇西南深山的“富硒坚果”，正在乡村振兴的道路上，绽放出愈发耀眼的光芒。(记 者丨陈龙汝男)