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西盟味道 | 有“颜”有“料”,柠檬粉丝虾确定不来一口?

来源:西盟县融媒体中心 通讯员 安娥嫩 张黎艳 文/视频 时间:2024/6/16 16:37:35 点击:178

 


西盟县饮食文化丰富,当地群众善于用各种酸辣味的调料制作美食,柠檬粉丝虾就是一道非常受欢迎的特色小吃。将煮好的粉丝捞出沥干,再将鲜虾煮熟后捞出备用。洋葱、胡萝卜、西红柿切丝,大蒜、生姜、辣椒、花生舂碎,一起放入面盆中与粉丝、虾搅拌均匀,挤上柠檬汁,撒上芫荽作为点缀,一份色彩诱人的柠檬粉丝虾就制作好了。

 

 

 
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