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西盟味道丨佤味柠檬煮江鳅

来源:西盟县融媒体中心 通讯员 安娥嫩 张黎艳 文/视频 时间:2024/6/4 18:13:41 点击:265

 


江鳅块、干辣椒、西红柿、花椒、小米辣、大蒜、柠檬、葱、芹菜、芫荽等切好备用。锅中倒油,小火炒香干辣椒、花椒、草果、八角,再放入捣碎的小米辣、大蒜、姜、糟辣椒、西红柿,炒出香味加水煮沸倒入鱼块,出锅前放入柠檬、盐、味精、胡椒粉即可出锅。酸辣佤味柠檬煮江鳅,鲜香味美,一口接一口!


 

 
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